La Escuela de Empresarios de CONFAE (plaza de Santa Ana, 7 - 3ª planta) acoge el martes 17 de abril una jornada centrada en la producción de porcino, un sector que se ve afectado por la modificación de la actual normativa de ordenación de explotaciones, tanto en aspectos generales, como medioambientales y sanitarios.

La apertura del acto, que comenzará a las 17 horas, correrá a cargo de un representante de CONFAE. Seguidamente tomarán la palabra Miguel Ángel Ortiz, presidente de la asociación de Soria APORSOR, y Juan Ramón Sastre Martínez, presidente de la Asociación Burgalesa de Empresarios Productores de Porcino. Ellos explicarán el trabajo que realizan cada día los colectivos que representan.

Además, el jefe del Servicio de Prevención Ambiental y Cambio Climático de la Junta de Castilla y León, Jaime Fernández  Orcajo, informará sobre la aplicación de las mejores técnicas disponibles en el sector porcino.

Desde CONFAE se pretende que esta jornada sirva para que los empresarios abulenses del sector determinen, con los representantes de explotaciones de porcino de otras provincias de Castilla y León, cuáles son los principales retos que han de afrontar en el futuro, compatibilizando productividad y sostenibilidad, y luchando por ser viables a través de una actividad que va adquiriendo una influencia creciente en la creación de empleo y en la fijación de población en el medio rural, desde un sistema de gestión en el que primen la innovación y la tecnología

La jornada está abierta a todos los interesados en general y a los empresarios productores de porcino en particular. Tan solo es necesario confirmar asistencia previamente en el teléfono 920 251 500.